初夏

日本酒
帰省やおもてなしに。連休に選びたい旭酒造の一本

もうすぐゴールデンウィーク。人が集う季節に 4月も下旬になり、春のあわただしさが少しずつ落ち着いてきました。新年度の緊張感がやわらぎ、ようやくひと息つけるころ。もうすぐ始まるゴールデンウィークには、帰省をしたり、ご家族や […]

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料理
初夏の旬を楽しむ:旭酒造のお酒と季節の料理

初夏の5〜6月は、新鮮な旬の食材が豊富に出回る季節です。この時期ならではの食材を使った料理と、それにぴったり合う旭酒造のお酒を紹介します。三重県多気郡明和町にある老舗酒造会社、旭酒造のお酒で、季節の味わいをさらに引き立て […]

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