近代化が進み
機械化も進みましたが、仕込みの行程は勿論手作業。

杜氏と、蔵人が丹精こめて

酒造りに励みます

丹念に育てられたお米と、自然に感謝し、手作業で丁寧に進めて参ります。

明和の恵み

伊勢の地酒