酒蔵

2024年5月15日

初夏の5〜6月は、新鮮な旬の食材が豊富に出回る季節です。この時期ならではの食材を使った料理と、それにぴったり合う旭酒造のお酒を紹介します。三重県多気郡明和町にある老舗酒造会社、旭酒造のお酒で、季節の味わいをさらに引き立て […]

2024年4月19日

斎王の特徴理念と歴史の融合斎王という名前には、伊勢神宮に仕えた皇女の清らかさと高貴さが反映されています。この歴史的背景が、私たちの酒造りに対する姿勢にも深く影響を与えています。地域との結びつき伊勢の清水と肥沃な土 […]

2024年3月23日

3/17（日）近鉄電車主催のハイキング「酒蔵みてある記」&神都の祈り完醸祭を開催致しました。近鉄明星駅からの、ゴールまで徒歩約11kmという長いコースにもかかわらず沢山の方に参加して頂きありがとうございました。 […]

2024年2月15日

去る1月18日（木）19日（金）に旭酒造株式会社の酒蔵内で日本酒仕込み体験を行いました。県内外から来ていただいた、お客様、まことにありがとうございました。日本酒仕込み体験は「一般社団法人神都の祈り」企画のイベントです […]

2023年12月2日

伊勢　旭酒造株式会社では、いよいよ冬限定「新酒しぼりたて」の季節になってまいりました。伊勢市明和町の旭酒造の酒蔵からは新酒の甘い香りが立ち込めます。地元伊勢志摩で年末年始のご家族やご親族の集まりに、冬を味わう一本を。年始 […]