【報告】日本酒仕込み体験を開催しました。
2024年2月15日
去る1月18日（木）19日（金）に旭酒造株式会社の酒蔵内で日本酒仕込み体験を行いました。県内外から来ていただいた、お客様、まことにありがとうございました。 日本酒仕込み体験は「一般社団法人 神都の祈り」企画のイベントです […]
「日本酒に合う冬の料理」
2024年1月25日
冬の味覚と日本酒の完璧なマリアージュを探求するこのブログでは、伊勢志摩地方の豊かな海の幸を活かした料理とその最適な日本酒ペアリングに焦点を当てます。旬のまぐろ、カキ、伊勢海老、カワハギ、ふぐなどの冬の食材を使用した料理と、それらを引き立てる日本酒の種類を紹介。伊勢志摩の地元の美味しさを味わい尽くすためのガイドとして、この記事は読者に冬の食卓を豊かにするインスピレーションを提供します。
冬限定の日本酒「にごり酒」について
2023年12月2日
伊勢 旭酒造株式会社では、いよいよ冬限定「新酒しぼりたて」の季節になってまいりました。伊勢市明和町の旭酒造の酒蔵からは新酒の甘い香りが立ち込めます。地元伊勢志摩で年末年始のご家族やご親族の集まりに、冬を味わう一本を。年始 […]