産学連携

斎王：伊勢の精神を映す日本酒

斎王の特徴 理念と歴史の融合 斎王という名前には、伊勢神宮に仕えた皇女の清らかさと高貴さが反映されています。この歴史的背景が、私たちの酒造りに対する姿勢にも深く影響を与えています。 地域との結びつき 伊勢の清水と肥沃な土 […]